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盐煎肉的做法步骤

1.五花肉切片，红椒随意切，郫县豆瓣与豆豉准备备用

2.不用加油，五花肉与姜小火煸至出油，煸至肉微微带卷的时候就好了

3.五花肉煸好后加入豆瓣酱和豆豉炒至上色

4.加入红椒翻炒片刻即可（豆豉和豆瓣都有盐，看各人口味是否加盐）

5.很香不油腻